HORNO ELÉCTRICO VENTILADO DE CONVECCIÓN CON VAPOR EKF 1064 UD

Pizza, pan, productos de alta pastelería: podrá cocerlos en gran cantidad sin tener que renunciar a su valioso tiempo. Su rendimiento elevado lo convierte en el aliado ideal para cualquier profesional de la panadería o de la pastelería.
Robusto y fiable, le permite la máxima diversificación en la cocina según sus necesidades, gracias a su función de vapor directo.

CAPACIDAD 10
PASO DE LAS GUÍAS 80 (mm)
DIMENSIONES DEL HORNO (LxPxH) 932x926x1144 (mm)
PESO 135 (kg)
POTENCIA ELÉCTRICA 16 (kW)
VOLTAJE AC 380/400 3N (V)
FRECUENCIA 50 (60 on demand) (Hz)
TEMPERATURA 100 ÷ 275 (°C)
TECNOEKA

EKF 1064 UD

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