Soluciones completas en maquinaria para panadería

Hornos para panadería

Hornos de Convección: Perfectos para una cocción rápida y uniforme de productos horneados.

Hornos Rotativos: Ideales para grandes producciones; garantizan homogeneidad en cada bandeja.

Hornos de Pisos / Modulares: Cocción tradicional con calor radiante, adaptables según necesidades.

Accesorios para Hornos: Componentes complementarios para optimizar su funcionamiento.

Maquinaria de producción

Amasadoras: Mezclado eficiente y homogéneo de masas.

Batidoras: Preparación de masas ligeras y mezclas.

Laminadoras: Estirado preciso de masas con diferentes grosores.

Divisoras: Cortan la masa en porciones iguales con rapidez.

Formadoras: Moldeado uniforme y profesional del pan.

Rebanadoras de Pan: Cortes limpios, ajustables en grosor.

Frío y conservación

Abatidores de Temperatura: Enfriamiento rápido para conservar textura y calidad.

Cámaras de Abatimiento: Solución eficiente para procesos de pre-congelado.

Mesas Refrigeradas: Superficie de trabajo con refrigeración integrada.

Vitrinas Refrigeradas: Exposición atractiva de productos manteniendo su frescura.

Refrigeradores de Agua: Controlan la temperatura del agua para el amasado, garantizando consistencia.

Lavado y limpieza

Lavaperores y Utensilios: Eliminación eficaz de residuos en peroles y herramientas.

Lavado Industrial: Equipos robustos para grandes volúmenes.

Fregaderos: Diseños higiénicos y funcionales para entornos exigentes.

Complementos y mobiliario

Bandejas y Carros: Transporte seguro y organizado de productos y herramientas.

Fundas y Guantes: Protección y manipulación segura en el obrador.

Mobiliario de Trabajo: Mesas, estanterías y superficies resistentes, adaptadas al entorno panadero.

Servicios

Proyectos Personalizados: Diseño e instalación de obradores a medida.

SAT (Servicio Técnico):
Mantenimiento y soporte postventa con garantía de calidad.

Fermentación

Armarios de Fermentación: Control preciso de humedad y temperatura para una fermentación perfecta.

Cámaras de Fermentación: Espacios amplios y versátiles para grandes volúmenes de masa.