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Amasadoras rápidas, que permiten abreviar notablemente el tiempo de amasado normal respecto a las máquinas tradicionales. Construidas con una mecánica robusta y fiable, garantizan una perfecta elaboración de cualquier tipo de masa de pan y pastelería, para conseguir un resultado homogéneo y refinado.
LAS MEZCLADORAS PLANETARIAS MOD. PL 20/40, REALIZADAS CON VARIADOR DE VELOCIDADES, SON AUTÉNTICA VANGUARDIA EN EL CAMPO DE LA PASTELERÍA. LAS HERRAMIENTAS DE ACERO INOX SON FÁCILES DE CAMBIAR Y GARANTIZAN UNA MEZCLA GRADUAL Y HOMOGÉNEA DE LOS INGREDIENTES. EL VOLANTE LATERAL DE LAS MÁQUINAS PERMITE AJUSTAR A PLACER LAS VARIACIONES DE VELOCIDAD, PARA OBTENER UNA ELABORACIÓN MÁS EFICIENTE DEL PRODUCTO. - Estructura de acero pintado. - Tres herramientas de acero inox (batidor de varillas, espátula, gancho) - Variador mecánico de velocidad - Temporizador - Cuba de trabajo móvil de acero inox. - Patas delanteras regulables - Conformes con las normas CE
La cortadora de fiambre CF250 es ideal para tu negocio de hostelería, ya sea un bar, restaurante u hotel. Construida con una aleación a base de aluminio fundido se hace muy fácil de limpiar e higienizar. La tracción por correa ayuda a que la cuchilla no quede varada durante su uso. Un producto genial e indispensable para tu cocina.
El corte perfecto. Cuando la porción 5738 se parece a la primera. Nuestras rebanadoras de pan comerciales son el mejor ejemplo de ello. Desarrollado para la más alta precisión. Fabricado a mano.
Probado en más de 1.000 empresas. Características especiales: tecnología robusta, operación simple y larga vida útil del cuchillo. Para que cada corte sea perfecto cuando cada segundo cuenta.
Estas laminadoras han sido diseñadas y proyectadas teniendo en cuenta la funcionalidad y sobretodo la facilidad de empleo. Son lo ideal para ser empleadas en restaurantes, hoteles, pastelerías y en pequeñas panaderías. Están equipadas con mesas y recogedores de harina y recogedores de hojaldre en la extremidad de las mesas.
